Brouwerij Strijder
Brouwerij Strijder is gevestigd op het terrein van Museum Bevrijdende Vleugels aan de Sonseweg in Best. In een onverwoestbare voormalige munitiebunker heeft Brouwerij Strijder een rotsvaste basis. Daar waar eens mortieren lagen te wachten om te knallen, worden nu de lekkerste bieren gebrouwen.
De brouwerij is kleinschalig. Per brouwdag wordt er niet meer dan zo’n 300 liter bier gebrouwen. Geheel handmatig. Zonder chemische toevoegingen of industriële processen. Maar wel met de materialen van nu, hygiënisch en voedselveilig.